Formatgeria artesana La Planeta

Agromoció: La fira de Vinaròs

Formatgeria artesana La Planeta

Formatges i derivats làctics sense transgènics.



12360 Xert
Email j.benages.1990@gmail.com

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Descripció

En la propia explotación ganadera Mas de la Creu, situada entre las montañas de Cati y Xert, se elaboran con leche cruda y pasteurizada de oveja nuestros quesos.

El control de calidad de nuestros productos empieza con los animales, ya que el ganado de ovejas es propio con el que controlamos el origen de la materia prima.

Unas instalaciones cuidadas, tanto a la sala de ordeño como en la quesería, hacen que la higiene esté presente en todo el proceso de elaboración.

El método tradicional junto con técnicas y materiales novedosos, nos permiten controlar todos los pasos para elaborar nuestros quesos.

En definitiva, nosotros cuidamos de las ovejas y estas nos dan la leche necesaria para elaborar, quesos, requesón, cuajadas, etc.

Mostra de producte

Una mostra del producte que trobaràs a l'estand de Formatgeria artesana La Planeta

Ubicació

Podràs trobar l'empresa Formatgeria artesana La Planeta a Xert